たん、たん、たん、たん誕生日 の巻き

 

本日の福岡は極めて晴天で、洗濯日和となっております。

ここぞとばかりに、朝5：30に起きて洗濯三昧のです。

ホテル朝食を作る職に就く私は普段はAM4時頃にいつも起床しております。

そのせいか、休日でも世間的には早起きといわれる5時代に起きることが多々あります。

そんなことより実は先日、私の誕生日でした。

妻の計らいにより、以前から行きたかったお店でごちそうになりました。

それがこちら

自宅近くのお店「馳選（ちせん）」

店の前を何十回、何百回と通るだけで、いつもスルーしてたお店。

価格帯が安くないだけに、気軽には入れませんでした。

入店すると、個室に案内されました。

座ろうと椅子を引いたら壁にぶち当たってしまうぐらい、非常にコンパクトな個室でした。

座るだけでも難易度の高い、、これが小庶民の私への洗礼かと気づかされました。

人数だけでなく、ウエストサイズにも制限がありそうです。

きっと、メタボは来るなということでしょう

コース料理を注文していただきました。

最初の小鉢は魚の南蛮漬け

と、その前にかんぺーです。

飲み放題といことで、まずは瓶ビール。

酒飲み、酒選ばず

次に生ウニを乗せた佐賀牛の握り・マグロ3種とその他お刺身の盛り合わせ

妻曰く、一番おいしそうで幸せそうな顔つきをしていたようです。

大トロなんて、そうそう食べることのできない身分であるため、少しテンションが上がりました。

長崎和牛赤身もも肉

激レアさんな赤身を熱々の石の上で焼き直すスタイル

あえて指を映してます

福岡といえばやっぱりもつ鍋、やっぱり美味でした。

帰宅後は、妻が調達してくれた、おいしいプリンで〆です。

見切り品のため、タダで店の人からもらったそうです。見切り品です。

でも、味は一品。

卵黄本来の濃い味が見事に現れており、まるでシュークリームの中だけを瓶に詰めたような上品な味わいでした。

スプーンよりも、ストローの方が合いそう

※あらかち家では「濃厚」という言葉を使ったら負けという暗黙のルールがあります。

【結論】

料理はどれも大変美味でありました。

また特別な日にでも行きたい、そう思えるお店でした。

しかし、歳は取りたくない。。。。。